Забронировать столик в Village Kitchen Гольф
Оформите бронь онлайн, наш администратор перезвонит через несколько минут для подтверждения
Отправляя заявку, вы принимаете Правила обработки персональных данных.
Забронировать банкет в Village Kitchen Гольф
Оформите бронь онлайн, наш администратор перезвонит через несколько минут для подтверждения
Отправляя заявку, вы принимаете Правила обработки персональных данных.
Атмосфера
Village Kitchen – премиальный семейный ресторан Миши Амаева, расположенный на территории Московского городского гольф-клуба
О ресторане
Рестораны Village Kitchen отличает уникальное меню, где каждое блюдо – это кусочек самых светлых и теплых воспоминаний детства.
За гастрономическую составляющую отвечает сам ресторатор, Миша Амаев.
Традиционные рецепты, собранные шефом в поездках и путешествиях по Европе и Ближнему Востоку, ностальгические нотки лучших образцов постсоветской и русской кухни, доведенные до совершенства, эксклюзивные органические продукты и строгое соблюдение высоких стандартов качества на каждом участке работы сделали рестораны точкой притяжения для самых взыскательных гостей.
За гастрономическую составляющую отвечает сам ресторатор, Миша Амаев.
Традиционные рецепты, собранные шефом в поездках и путешествиях по Европе и Ближнему Востоку, ностальгические нотки лучших образцов постсоветской и русской кухни, доведенные до совершенства, эксклюзивные органические продукты и строгое соблюдение высоких стандартов качества на каждом участке работы сделали рестораны точкой притяжения для самых взыскательных гостей.
Миша Амаев
Основатель и бренд-шеф
Более 30 лет я готовлю для своих гостей! Кухня – это моя любовь, страсть и магия
Кухня
Создавая концепцию Village Kitchen, шеф сделал ставку на домашние рецепты, выверенные веками кулинарные традиции и качество продукта. Лучшие сорта мяса, рыбы, овощей, региональные специалитеты поставляют в ресторан из отдаленных уголков страны – с Камчатки, Якутии, Архангельска, ферм в Липецкой, Воронежской, Тверской областях.
Готовим блюда в казанах, на вертеле и мангале, а на кухне мы используем фирменное бездрожжевое тесто для наших знаменитых пирожков, чебуреков и сочных беляшей.
Миша Амаев не ждет особых поводов – меню ресторана пополняется новыми позициями по вдохновению шефа. Точно так же, как каждые выходные шеф готовит эксклюзивное блюдо дня из редких продуктов, которые фермеры отбирают специально для Village Kitchen — черный карачаевский барашек, молочные телята, майский козленок или редкие сорта дикой рыбы.
Готовим блюда в казанах, на вертеле и мангале, а на кухне мы используем фирменное бездрожжевое тесто для наших знаменитых пирожков, чебуреков и сочных беляшей.
Миша Амаев не ждет особых поводов – меню ресторана пополняется новыми позициями по вдохновению шефа. Точно так же, как каждые выходные шеф готовит эксклюзивное блюдо дня из редких продуктов, которые фермеры отбирают специально для Village Kitchen — черный карачаевский барашек, молочные телята, майский козленок или редкие сорта дикой рыбы.
